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川島隆太 東北大学加齢医学研究所教授
昭和34年生まれ。千葉県千葉市出身。東北大学加齢医学研究所教授。昭和60年東北大学医学部卒業、平成元年東北大学大学院医学研究科修了、スウェーデン王国カロリンスカ研究所客員研究員、東北大学加齢医学研究所助手、同講師、東北大学未来科学技術共同研究センター教授を経て平成18年より現職。人間の脳の働きを画像として計測する脳機能イメージング研究に従事。内閣府男女共同参画会議専門調査会専門委員。前文化審議会国語分科会委員。著書に「自分の脳を自分で育てる」(くもん出版)、「高次機能のブレインイメージング」(医学書院)、「脳を鍛える大人のドリル」(くもん出版)など。
開会挨拶
 【新4号館5階】
文部科学省生涯学習政策局男女共同参画学習課長 髙口 努
岐阜県教育長 松川禮子
基調講演
 【新4号館5階】
「脳の働きと朝ごはん」

 

東北大学教授 川島 隆太
シンポジウム
 【新4号館5階】

・「親子で取り組む学童期からの生活習慣改善への支援」
 -学校・地域・医療機関の連携-
(あいち小児保健医療総合センター保健センター 主査 小田京子)

・「生活リズムと食のバランス」
((社)栄養士会副会長 清水瑠美子)

・「みんなそろって朝食を!」
(岐阜県教育委員会教育主管 堀部マサ)

・「学校・家庭が連携した食育の実践」
(愛知県犬山市立東小学校栄養教諭 倉橋伸子)

助言者 : 東北大学教授 川島隆太


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事例発表

【A会場(新4号館5階)】

座長:岐阜女子大学教授 三輪聖子

・鈴鹿市青少年対策推進本部で取り組む「早寝早起き朝ごはん」運動
(鈴鹿市教育委員会教育長 水井健次)

・白山市生活リズム向上プロジェクトによる取り組み
(白山市教育委員会生涯学習課 社会教育主事 東 雅宏)

・「石川県の取り組み」
  ~早寝早起き、朝ごはんをしっかり食べ、心も体も健やかに~
(全国学校栄養士協議会 理事 田川恵子)

・生活リズムは生活習慣にどのような影響を与えているか
 現場の事例から実態を捉える
(揖斐幼稚園 園長 佐木みどり・ながら幼稚園 教務主任 細川志保・むつみ学園 教諭 信夫さおり)

・「地産地消で笑顔満開~米にコメた故郷の末来~」
(岐阜県立海津明誠高等学校 3年 門脇由佳、牛ノ濱綾子、羽迫末来、水野千晶、2年 岡田侑巳)

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【B会場(11号館4階)】

座長:岐阜女子大学教授 臼井宗一

・「楽しく安全な食事からうまれる生活リズム」
(総純寺学園 栄養士 五十川由美・若草幼稚園 主任 吉野真理子・清流みずほ幼稚園 主任 竹内かおり)

・「こどもの生活習慣に関する調査報告」
(佐渡市立金井小学校、那覇市立城北小学校、高山市教育委員会、笠松町立笠松小学校)

・「朝ごはんと欠食ゼロの取り組み」
(伊那市立伊那東小学校 学校栄養職員 橋本真奈美)

・「小・中学生に対する食育活動(生活サイクル)」
(一宮市立木曽川中学校 栄養教諭 柵木(ませき)嘉和)

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親子の調理実習
 【新4号館2F】
「親子で脳を働かせる朝ごはんを作ろう」
(岐阜県栄養士会講師)

定員 : 27組
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動く紙おもちゃ作り
 【11号館5階】
午前の部 : 10時から11時30分 幼・小・保護者
午後の部 : 13時30分から15時30分 先生と、先生等を希望する高校生
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主催 文部科学省
子どもの生活習慣づくりフォーラムin中部実行委員会
事務局 実行委員会事務局
〒501-2592 岐阜市太郎丸80 岐阜女子大学
電話:058-229-2211 (代)FAX:058-229-2211